Para una entidad como la nuestra, Fundación A.P.E., que tiene como fin la prevención y erradicación delos trastornos de conducta alimentaria (TCA), siemprees una buena noticia que se escriba un manual, por parte de expertos en lamateria, y que presen{seguir leyendo}


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Prólogo de Carlos Peralta
INTRODUCCIÓN
Capítulo 1. Introducción a los trastornos de la conducta alimentariay obesidad
ASPECTOS GENERALES DE LOS TCA Y LA OBESIDAD
Capítulo 2. Factores genéticos en la obesidad y en lostrastornos de la conducta alimentaria: epigenética, nutrigenética y nutrigenómica
Capítulo 3. Epigenética, nutrigenéticay nutrigenómica
Capítulo 4. Obesidad, TCA y microbiota intestinal
Capítulo 5. Biología del hambre y la saciedad. Restriccióny ayuno
TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA Y OBESIDAD
Capítulo 6. TCA y obesidad: concepto, descripción clínica y criterios dediagnóstico (CIE/DSM)
Capítulo 7. Epidemiología y etiopatogenia
Capítulo 8. Complicaciones médicas de los TCA y obesidad
Capítulo 9. Evaluación de los TCA y obesidad
Capítulo 10. Tratamiento de los TCA y obesidad
Capítulo 11. TCA en situaciones especiales. Infancia, adultos mayores, embarazoy postparto
Capítulo 12. TCA y nuevos hábitos alimentarios: hábitos, riesgo o justificaciónsocial de un TCA
Capítulo 13. Los equipos interdisciplinares, el papelde los distintos profesionales en el tratamiento de los TCA y la obesidad
Capítulo 14. Programas de prevención
Capítulo 15. Actualidad en cirugía bariátrica
Capítulo 16. Papel de los alimentos funcionales en la obesidad
CASOS CLÍNICOS
Caso 1. Anorexia nerviosa
Caso 2. Bulimia nerviosa
Caso 3. Trastorno por atracón
Caso 4. Obesidad
BIBLIOGRAFÍA
ÍNDICE ANALÍTICO