Desde su 1.ª edición en 1981, Fisiología del ejercicio. Nutrición, rendimiento y salud ha contribuido a que más de 400 000 estudiantes de pre y posgrado construyan una base científica sólida sobre los principios que rigen la fisiología del ejercicio.{seguir leyendo}

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Parte 1. Fisiología del ejercicio
Sección 1. Nutrición: la base para el funcionamiento humano
Sección 2. Energía para la actividad física
Sección 3. Sistemas aeróbicos para la distribución y utilización de energía

Parte 2. Fisiología del ejercicio aplicada
Sección 4. Mejora de la capacidad de transferencia de energía
Sección 5. Desempeño del ejercicio y estrés ambiental
Sección 6. Composición corporal, equilibrio energético y control de peso
Sección 7. Ejercicio, envejecimiento exitoso y prevención de enfermedades
Sección 8. En el horizonte