Fundamentos de Bioquímica Ed.4º

La vida a nivel molecular

4 Edición

Autores: Voet, Donald

Los últimos años han mostrado avances extraordinarios en la bioquímica, en particular en las áreas de la estructura y la función macromoleculares y en la biología molecular. En este contexto, la cuarta edición de Fundamentos de Bioquímica incluye cambios significativos y actualizaciones de los contenidos que proporcionan una base bioquímica sólida, enraizada en la química, a fin de preparar a los estudiantes para los desafíos científicos del futuro. Sus aspectos destacados son:
Información novedosa acerca de los transportadores de membrana, las proteínas de transducción de la señal, los complejos respiratorios mitocondriales, y la maquinaria de replicación del DNA y de la síntesis proteica; las nuevas técnicas experimentales, como la pirosecuenciación del DNA, la metagenómica y la microscopia de fuerza atómica; los estudios de asoci..{seguir leyendo}

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PARTE I INTRODUCCIÓN
Capítulo 1. Introducción a la química de la vida
Capítulo 2. El agua

PARTE II BIOMOLÉCULAS
Capítulo 3. Nucleótidos, ácidos nucleicos e información genética
Capítulo 4. Aminoácidos
Capítulo 5. Proteínas: estructura primaria
Capítulo 6. Proteínas: estructura tridimensional
Capítulo 7. Función de las proteínas: mioglobina y hemoglobina, contracción muscular y anticuerpos
Capítulo 8. Hidratos de carbono
Capítulo 9. Lípidos y membranas biológicas
Capítulo 10. Transporte a través de membranas

PARTE III ENZIMAS
Capítulo 11. Catálisis enzimática
Capítulo 12. Cinética enzimática, inhibición y control
Capítulo 13. Señalización bioquímica

PARTE IV METABOLISMO
Capítulo 14. Introducción al metabolismo
Capítulo 15. Catabolismo de la glucosa
Capítulo 16. Metabolismo del glucógeno y gluconeogénesis
Capítulo 17. Ciclo del ácido cítrico
Capítulo 18. Transporte de electrones y fosforilación oxidativa
Capítulo 19. Fotosíntesis
Capítulo 20. Metabolismo de los lípidos
Capítulo 21. Metabolismo de los aminoácidos
Capítulo 22. Metabolismo energético en los mamíferos: integración y regulación

PARTE V EXPRESIÓN GÉNICA Y REPLICACIÓN
Capítulo 23. Metabolismo de los nucleótidos
Capítulo 24. Estructura de los ácidos nucleicos
Capítulo 25. Replicación, reparación y recombinación del DNA
Capítulo 26. Transcripción y procesamiento del RNA
Capítulo 27. Síntesis de proteínas
Capítulo 28. Regulación de la expresión génica

Respuestas a los problemas RP-1
Glosario G-1
Índice analítico I-1